「トマトと牛肉のカレー炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

トマトと牛肉のカレー炒め
  • 副菜

    コーンときゅうりのカッテージチーズサラダ
    アボカドときゅうりのヨーグルトサラダ
  • 汁もの

    刻みわかめとオクラの梅スープ
    みょうがと玉ねぎのスープ
  • 主菜

    トマトと牛肉のカレー炒め

    290kcal

合計

290kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 牧野直子
撮影: 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

トマトと牛肉のカレー炒めの作り方

  • 1 牛肉は塩、こしょう各少々をふり、酒小さじ2を加えて、手でもみ込む。
  • 2 トマトは縦半分に切って2〜3cm幅のくし形切りにし、ししとうは縦に2〜3cm長さの切り目を入れる。合わせ調味料の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
  • 3 フライパンにごま油小さじ1を熱し、1を入れて炒める。色が変わったら取り出す。
  • 4 3のフライパンにごま油小さじ1を足して熱し、ししとう、トマトを入れて炒める。トマトの角がくずれはじめたら牛肉を戻し入れ、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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