「里いもの豆乳グラタン」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み596-622kcal
主菜
里いもの豆乳グラタン 339kcal
副菜
水菜とグレープフルーツの和サラダ 48kcal
白菜のからしあえ 25kcal
汁もの
しめじとほうれん草のすまし汁 17kcal
かぶのみぞれスープ 14kcal

しょうがの風味をきかせた和風味

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜里いもの豆乳グラタン

とりひき肉…100g

ピザ用チーズ…40g

粉チーズ…大さじ2

豆乳…1カップ

里いも…4個

長ねぎ…1本

しょうがのみじん切り…1かけ分

だし汁…1 1/2カップ

・サラダ油、小麦粉、酒、塩、こしょう、パン粉

副菜

水菜…1株

グレープフルーツ…1/4個

ドレッシング

 ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2

白菜…2枚

練りがらし…小さじ1/2

すし酢(市販品)…大さじ2

・塩

汁もの

しめじ…1/2パック

ほうれん草…2株

だし汁…1 1/2カップ

うす口しょうゆ…小さじ1

塩…少々

かぶ…2個

かぶの葉…10cm

だし汁…2カップ

塩…小さじ1/3

うす口しょうゆ…小さじ1

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■「里いもの豆乳グラタン」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】里いもの豆乳グラタン
 とりひき肉…100g
 ピザ用チーズ…40g
 粉チーズ…大さじ2
 豆乳…1カップ
 里いも…4個
 長ねぎ…1本
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 だし汁…1 1/2カップ
 ・サラダ油、小麦粉、酒、塩、こしょう、パン粉

カロリー:ごはん込みkcal

里いもの豆乳グラタン
材料 (2人分)
  • とりひき肉…100g
  • 長ねぎ…1本
  • ピザ用チーズ…40g
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • 粉チーズ…大さじ2
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 豆乳…1カップ
  • ・サラダ油、小麦粉、酒、塩、こしょう、パン粉
  • 里いも…4個

    里いもの豆乳グラタンの下ごしらえ

  1. 里いもの豆乳グラタンの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

水菜とグレープフルーツの和サラダ 白菜のからしあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 水菜…1株
  • ドレッシング
  • グレープフルーツ…1/4個
  •  ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2
材料 (2人分)
  • 白菜…2枚
  • すし酢(市販品)…大さじ2
  • 練りがらし…小さじ1/2
  • ・塩

    水菜とグレープフルーツの和サラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    白菜のからしあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

しめじとほうれん草のすまし汁 かぶのみぞれスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しめじ…1/2パック
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • ほうれん草…2株
  • 塩…少々
  • だし汁…1 1/2カップ
材料 (2~3人分)
  • かぶ…2個
  • 塩…小さじ1/3
  • かぶの葉…10cm
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • だし汁…2カップ

    しめじとほうれん草のすまし汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    かぶのみぞれスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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