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「里いもの豆乳グラタン」の太らない献立
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主菜
里いもの豆乳グラタン
副菜
水菜とグレープフルーツの和サラダ
白菜のからしあえ
汁もの
しめじとほうれん草のすまし汁
かぶのみぞれスープ
- カロリー
- ごはん込み596-622kcal
- 主菜
- 里いもの豆乳グラタン 339kcal
- 副菜
- 水菜とグレープフルーツの和サラダ 48kcal
- 白菜のからしあえ 25kcal
- 汁もの
- しめじとほうれん草のすまし汁 17kcal
- かぶのみぞれスープ 14kcal
しょうがの風味をきかせた和風味
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献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
献立の材料 （２人分）
食材一覧
主菜里いもの豆乳グラタン
とりひき肉…100g
ピザ用チーズ…40g
粉チーズ…大さじ２
豆乳…１カップ
里いも…４個
長ねぎ…１本
しょうがのみじん切り…１かけ分
だし汁…１ 1/2カップ
・サラダ油、小麦粉、酒、塩、こしょう、パン粉
副菜
水菜…１株
グレープフルーツ…1/4個
ドレッシング
・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2
白菜…２枚
練りがらし…小さじ1/2
すし酢(市販品)…大さじ２
・塩
汁もの
しめじ…1/2パック
ほうれん草…２株
だし汁…１ 1/2カップ
うす口しょうゆ…小さじ１
塩…少々
かぶ…２個
かぶの葉…10cm
だし汁…２カップ
塩…小さじ1/3
うす口しょうゆ…小さじ１
■「里いもの豆乳グラタン」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】里いもの豆乳グラタン
とりひき肉…100g
ピザ用チーズ…40g
粉チーズ…大さじ２
豆乳…１カップ
里いも…４個
長ねぎ…１本
しょうがのみじん切り…１かけ分
だし汁…１ 1/2カップ
・サラダ油、小麦粉、酒、塩、こしょう、パン粉
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】里いもの豆乳グラタン
とりひき肉…100g
ピザ用チーズ…40g
粉チーズ…大さじ２
豆乳…１カップ
里いも…４個
長ねぎ…１本
しょうがのみじん切り…１かけ分
だし汁…１ 1/2カップ
・サラダ油、小麦粉、酒、塩、こしょう、パン粉
カロリー：kcal
材料
（２人分）
- とりひき肉…100g
- 長ねぎ…１本
- ピザ用チーズ…40g
- しょうがのみじん切り…１かけ分
- 粉チーズ…大さじ２
- だし汁…１ 1/2カップ
- 豆乳…１カップ
- ・サラダ油、小麦粉、酒、塩、こしょう、パン粉
- 里いも…４個
里いもの豆乳グラタンの下ごしらえ
里いもの豆乳グラタンの作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
※副菜を選んでください。
材料
（２人分）
- 水菜…１株
- ドレッシング
- グレープフルーツ…1/4個
- ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2
材料
（２人分）
- 白菜…２枚
- すし酢(市販品)…大さじ２
- 練りがらし…小さじ1/2
- ・塩
水菜とグレープフルーツの和サラダの作り方
- ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
白菜のからしあえの作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
※汁ものを選んでください。
材料
（２人分）
- しめじ…1/2パック
- うす口しょうゆ…小さじ１
- ほうれん草…２株
- 塩…少々
- だし汁…１ 1/2カップ
材料
（２～３人分）
- かぶ…２個
- 塩…小さじ1/3
- かぶの葉…10cm
- うす口しょうゆ…小さじ１
- だし汁…２カップ
しめじとほうれん草のすまし汁の作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
かぶのみぞれスープの作り方
- ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
- ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
