「豚混ぜご飯」の太らない献立
献立の材料（２〜３人分）
主菜
副菜
汁もの
豚混ぜご飯の作り方
-
1
豚肉は２cm幅に切る。ねぎはなるべく薄い小口切りにし、水の中でよくもんでぬめりを取り、ざるに上げて水をよく絞る。
小口切りにしたねぎは、よくもみ洗いすると辛みが取れる。たっぷり入れると、豚肉との相性がよい。 - 2 フライパンにごま油小さじ２を熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。豚肉がカリッとしたら豚から出た脂をペーパータオルでふき取り、しょうゆ大さじ１を回し入れる。汁けがなくなったら火を止める。
- 3 ボウルにご飯、１のねぎ、２、すりごまを入れて混ぜる。塩少々、ごま油小さじ２も加えて混ぜ、器に盛ってレモンを添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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