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「辛うま担担もやし」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

辛うま担担もやし

  • 副菜

    セロリとツナのマヨサラダ
    たこと海藻のサラダ

  • 汁もの

    チンゲン菜のかきたまスープ
    豆腐とトマトの中華スープ

  • 主菜

    辛うま担担もやし

    299kcal

合計

299kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 藤井恵
撮影： 白根正治

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • もやし １袋
  • 豚ひき肉 100g
  • 長ねぎのみじん切り 10cm分
  • しょうがのみじん切り １かけ分
  • にんにくのみじん切り １片分
  • にらの小口切り 1/3わ分
  • 合わせ調味料
  • 　・みそ、酒 各大さじ1/2
  • ・しょうゆ 小さじ１
  • とりガラスープの素 小さじ1/2
  • 白練りごま 大さじ２
  • 水溶き片栗粉
  • 　・片栗粉 大さじ1/2
  • 　・水 大さじ１
  • ・サラダ油、酢、ラー油
主菜 副菜 汁もの
辛うま担担もやし
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辛うま担担もやしの作り方

  • 1 フライパンに油小さじ１を熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。パラパラになったら合わせ調味料を加え、味がなじむまでいりつける。
  • 2 スープの素、水3/4カップ、もやし、ねぎ、しょうが、にんにくを加えて２〜３分、もやしがしんなりするまで煮る。練りごま、酢大さじ１〜２を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
  • 3 水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。器に盛ってにらをのせ、ラー油適宜をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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