「えびと豆腐のうま煮」の太らない献立

主菜
えびと豆腐のうま煮 153kcal
副菜
にんじんとくるみのサラダ 161kcal
セロリのピリ辛甘酢サラダ 163kcal
汁もの
もやしとわかめのスープ 55kcal
長いもとのりのスープ 52kcal
合計
584-589kcal(ごはん込み)

しょうがたっぷりで風味豊か!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原務

献立の材料(2人分)

主菜 えびと豆腐のうま煮
  • えび…6尾
  • 絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)
  • グリーンアスパラガス…4本
  • しょうがの薄切り…1/2かけ分
  • ・合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・とりガラスープの素、塩、こしょう…各少々
  •  ・水…1/2カップ
  • ・水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2
  • ・サラダ油、ごま油
副菜 にんじんとくるみのサラダ
  • にんじん…1本
  • くるみ…20g
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・はちみつ…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  • ・塩
副菜 セロリのピリ辛甘酢サラダ
  • セロリ…小2本
  • ピリ辛甘酢(すりごま[白]大さじ3、酢大さじ2、ごま油大さじ1、砂糖[あればきび砂糖]大さじ1、しょうゆ小さじ1 1/2、豆板醤小さじ1/2)
汁物 もやしとわかめのスープ
  • もやし…1/2袋
  • 塩蔵わかめ…60g
  • スープ
  •  ・だし汁…1 1/2カップ
  •  ・しょうゆ…小さじ2/3
  •  ・酒…小さじ1
  •  ・塩…少々
  • ・ごま油、ラー油
汁物 長いもとのりのスープ
  • 長いも…7〜8cm
  • 三つ葉…適宜
  • 焼きのり…1枚
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・しょうゆ、塩、こしょう
■「えびと豆腐のうま煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】えびと豆腐のうま煮
 えび…6尾
 絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)
 グリーンアスパラガス…4本
 しょうがの薄切り…1/2かけ分
 ・合わせ調味料
  ・酒…大さじ1
  ・砂糖…小さじ1
  ・とりガラスープの素、塩、こしょう…各少々
  ・水…1/2カップ
 ・水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1
  ・水…小さじ2
 ・サラダ油、ごま油

■「えびと豆腐のうま煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】えびと豆腐のうま煮
 えび…6尾
 絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)
 グリーンアスパラガス…4本
 しょうがの薄切り…1/2かけ分
 ・合わせ調味料
  ・酒…大さじ1
  ・砂糖…小さじ1
  ・とりガラスープの素、塩、こしょう…各少々
  ・水…1/2カップ
 ・水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1
  ・水…小さじ2
 ・サラダ油、ごま油

【副菜】にんじんとくるみのサラダ
 にんじん…1本
 くるみ…20g
 ドレッシング
  ・オリーブ油…大さじ1
  ・酢…小さじ1
  ・はちみつ…小さじ1/2
  ・こしょう…少々
 ・塩

【副菜】セロリのピリ辛甘酢サラダ
 セロリ…小2本
 ピリ辛甘酢(すりごま[白]大さじ3、酢大さじ2、ごま油大さじ1、砂糖[あればきび砂糖]大さじ1、しょうゆ小さじ1 1/2、豆板醤小さじ1/2)


【汁物】もやしとわかめのスープ
 もやし…1/2袋
 塩蔵わかめ…60g
 スープ
  ・だし汁…1 1/2カップ
  ・しょうゆ…小さじ2/3
  ・酒…小さじ1
  ・塩…少々
 ・ごま油、ラー油



【汁物】長いもとのりのスープ
 長いも…7〜8cm
 三つ葉…適宜
 焼きのり…1枚
 とりガラスープの素…小さじ1
 ・しょうゆ、塩、こしょう

えびと豆腐のうま煮
の作り方

材料(2人分)
  • えび…6尾
  • 絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)
  • グリーンアスパラガス…4本
  • しょうがの薄切り…1/2かけ分
  • ・合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・とりガラスープの素、塩、こしょう…各少々
  •  ・水…1/2カップ
  • ・水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2
  • ・サラダ油、ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

にんじんとくるみのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1本
  • くるみ…20g
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・はちみつ…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

セロリのピリ辛甘酢サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…小2本
  • ピリ辛甘酢(すりごま[白]大さじ3、酢大さじ2、ごま油大さじ1、砂糖[あればきび砂糖]大さじ1、しょうゆ小さじ1 1/2、豆板醤小さじ1/2)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

もやしとわかめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • 塩蔵わかめ…60g
  • スープ
  •  ・だし汁…1 1/2カップ
  •  ・しょうゆ…小さじ2/3
  •  ・酒…小さじ1
  •  ・塩…少々
  • ・ごま油、ラー油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

長いもとのりのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…7〜8cm
  • 三つ葉…適宜
  • 焼きのり…1枚
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・しょうゆ、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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