「アスパラガスと小エビの中華炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み595-632kcal
主菜
アスパラガスと小エビの中華炒め 318kcal
副菜
さっぱりコールスロー 85kcal
もやしのはちみつレモンあえ 48kcal
汁もの
にらとえのきの中華スープ 11kcal
チンゲンサイとにんじんのスープ 11kcal

仕上げのごま油の風味で、味にグンと奥行きが出ます

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜アスパラガスと小エビの中華炒め

むきえび…150g

下味(塩、酒各少々、片栗粉小さじ1)

グリーンアスパラガス…1束(330g)

長ねぎ…10cm

しょうが…1/2かけ

中華ブイヨンの素(顆粒)…小さじ1/2

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)

・サラダ油、塩、酒、ごま油

副菜

プレーンヨーグルト…大さじ1

キャベツ…3枚(約150g)

ホールコーン缶…大さじ2

・塩、こしょう、オリーブ油、マヨネーズ

もやし…1/2袋

レモンドレッシング

 ・レモン汁…大さじ1

 ・パセリのみじん切り…大さじ1/2

 ・はちみつ…小さじ1 1/2

 ・サラダ油…小さじ1

 ・粒マスタード…小さじ1/2

 ・塩…小さじ1/6

 ・こしょう…少々

汁もの

にら…1/4わ

えのきたけ…40g

中華スープ

 ・酒…大さじ1

 ・とりガラスープの素…小さじ1

 ・水…1 1/2カップ

・塩、こしょう

チンゲンサイ…1株

にんじん…4~5cm

しめじ…1/2パック

顆粒中華スープの素…少々

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■「アスパラガスと小エビの中華炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】アスパラガスと小エビの中華炒め
 むきえび…150g
 下味(塩、酒各少々、片栗粉小さじ1)
 グリーンアスパラガス…1束(330g)
 長ねぎ…10cm
 しょうが…1/2かけ
 中華ブイヨンの素(顆粒)…小さじ1/2
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
 ・サラダ油、塩、酒、ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

アスパラガスと小エビの中華炒め
材料 (2人分)
  • むきえび…150g
  • しょうが…1/2かけ
  • 下味(塩、酒各少々、片栗粉小さじ1)
  • 中華ブイヨンの素(顆粒)…小さじ1/2
  • グリーンアスパラガス…1束(330g)
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • 長ねぎ…10cm
  • ・サラダ油、塩、酒、ごま油

    アスパラガスと小エビの中華炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

さっぱりコールスロー もやしのはちみつレモンあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • プレーンヨーグルト…大さじ1
  • ホールコーン缶…大さじ2
  • キャベツ…3枚(約150g)
  • ・塩、こしょう、オリーブ油、マヨネーズ
材料 (2人分)
  • もやし…1/2袋
  •  ・サラダ油…小さじ1
  • レモンドレッシング
  •  ・粒マスタード…小さじ1/2
  •  ・レモン汁…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/6
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・はちみつ…小さじ1 1/2

    さっぱりコールスローの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    もやしのはちみつレモンあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

にらとえのきの中華スープ チンゲンサイとにんじんのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にら…1/4わ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  • えのきたけ…40g
  •  ・水…1 1/2カップ
  • 中華スープ
  • ・塩、こしょう
  •  ・酒…大さじ1
材料 (2人分)
  • チンゲンサイ…1株
  • しめじ…1/2パック
  • にんじん…4~5cm
  • 顆粒中華スープの素…少々

    にらとえのきの中華スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    チンゲンサイとにんじんのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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