「手羽中とこんにゃくの酢じょうゆ煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

手羽中とこんにゃくの酢じょうゆ煮
  • 副菜

    ごぼうと水菜のごまマヨサラダ
    白菜とりんごのサラダ
  • 汁もの

    桜えびと長いものすり流し【by 伊藤朗子さん】
    かぼちゃともやしの赤だし
  • 主菜

    手羽中とこんにゃくの酢じょうゆ煮

    187kcal

合計

187kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: コウ静子
撮影: 千葉充

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

手羽中とこんにゃくの酢じょうゆ煮の作り方

  • 1 こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、熱湯でさっとゆで、ざるにあけて湯をきる。にんじんは一口大の乱切りに、いんげんは斜め半分に切る。手羽中は骨に沿って2本切り目を入れる。
  • 2 鍋に手羽中、こんにゃく、にんじん、煮汁を入れて強火にかける。煮立ったらアクを除いて弱めの中火にし、少しずらしてふたをして約10分煮る。
  • 3 酢大さじ4 1/2を加えてざっと混ぜ、再び少しずらしてふたをし、さらに約10分煮る。いんげんを加えてさっと煮る

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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