「厚揚げのえびもやしあんかけ」の太らない献立

主菜
厚揚げのえびもやしあんかけ 219kcal
副菜
水菜と大根のサラダ 79kcal
かぶの粒マスタードサラダ 95kcal
汁もの
即席酸辣湯 104kcal
わかめスープ(1) 69kcal
合計
585-636kcal(ごはん込み)

こんがり焼いた厚揚げに上品な味わいのあんで

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 濱松朋子

献立の材料(2人分)

主菜 厚揚げのえびもやしあんかけ
  • むきえび…100g
  • 厚揚げ…1枚
  • もやし…1/2袋(約100g)
  • にら…4本
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各小さじ1
  • ・塩、酒、片栗粉、しょうゆ
副菜 水菜と大根のサラダ
  • 大根…5cm
  • 水菜…1/4わ
  • ドレッシング(レモン汁、水各大さじ2、はちみつ大さじ1、コーンスターチ小さじ1/2、塩、こしょう各少々)
副菜 かぶの粒マスタードサラダ
  • かぶ…2個
  • ドレッシング
  •  ・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1
  •  ・酢…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう
汁物 即席酸辣湯
  • トマト…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しょうがせん切り…1/2かけ分
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・ごま油、しょうゆ、酢、ラー油
汁物 わかめスープ(1)
  • 長ねぎ…5cm
  • わかめ(塩蔵)…20g
  • いりごま(白)…小さじ1/4
  • だし汁…2カップ
  • ・ごま油、酒、しょうゆ、塩
■「厚揚げのえびもやしあんかけ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】厚揚げのえびもやしあんかけ
 むきえび…100g
 厚揚げ…1枚
 もやし…1/2袋(約100g)
 にら…4本
 おろししょうが…1/2かけ分
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉、水…各小さじ1
 ・塩、酒、片栗粉、しょうゆ

■「厚揚げのえびもやしあんかけ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】厚揚げのえびもやしあんかけ
 むきえび…100g
 厚揚げ…1枚
 もやし…1/2袋(約100g)
 にら…4本
 おろししょうが…1/2かけ分
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉、水…各小さじ1
 ・塩、酒、片栗粉、しょうゆ

【副菜】水菜と大根のサラダ
 大根…5cm
 水菜…1/4わ
 ドレッシング(レモン汁、水各大さじ2、はちみつ大さじ1、コーンスターチ小さじ1/2、塩、こしょう各少々)

【副菜】かぶの粒マスタードサラダ
 かぶ…2個
 ドレッシング
  ・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1
  ・酢…大さじ1/2
 ・塩、こしょう


【汁物】即席酸辣湯
 トマト…1個
 玉ねぎ…1/2個
 しょうがせん切り…1/2かけ分
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 ・ごま油、しょうゆ、酢、ラー油



【汁物】わかめスープ(1)
 長ねぎ…5cm
 わかめ(塩蔵)…20g
 いりごま(白)…小さじ1/4
 だし汁…2カップ
 ・ごま油、酒、しょうゆ、塩

厚揚げのえびもやしあんかけ
の作り方

材料(2人分)
  • むきえび…100g
  • 厚揚げ…1枚
  • もやし…1/2袋(約100g)
  • にら…4本
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各小さじ1
  • ・塩、酒、片栗粉、しょうゆ

※副菜を選んでください。

水菜と大根のサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…5cm
  • 水菜…1/4わ
  • ドレッシング(レモン汁、水各大さじ2、はちみつ大さじ1、コーンスターチ小さじ1/2、塩、こしょう各少々)

かぶの粒マスタードサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…2個
  • ドレッシング
  •  ・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1
  •  ・酢…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう

※汁ものを選んでください。

即席酸辣湯
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しょうがせん切り…1/2かけ分
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・ごま油、しょうゆ、酢、ラー油

わかめスープ(1)
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…5cm
  • わかめ(塩蔵)…20g
  • いりごま(白)…小さじ1/4
  • だし汁…2カップ
  • ・ごま油、酒、しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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