「大根蒸しステーキ」の太らない献立

主菜
大根蒸しステーキ 207kcal
副菜
カラーピーマンの焼きサラダ 76kcal
カリフラワーのカレー酢あえ 23kcal
汁もの
チンゲン菜のピリ辛豆乳スープ 127kcal
わかめと長いものスープ 112kcal
合計
560-628kcal(ごはん込み)

ソースにもダブル大根使いでヘルシー!

マイページに登録しました

ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 大根蒸しステーキ
  • 大根…12cm(約450g)
  • 大根の葉のみじん切り…10g
  • 肉だね
  •  ・豚ひき肉…120g
  •  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  •  ・おろししょうが…小さじ1
  •  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  •  ・塩…少々
  • ポン酢じょうゆ…適量
  • ・片栗粉
副菜 カラーピーマンの焼きサラダ
副菜 カリフラワーのカレー酢あえ
  • カリフラワー…1/2個
  • とりガラスープの素…少々
  • カレー粉…小さじ1/2
  • ・酢、塩
汁物 チンゲン菜のピリ辛豆乳スープ
  • 豆乳(成分無調整)…3/4カップ
  • チンゲン菜…1株
  • 豆もやし…1/2袋(約100g)
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3
  • スープ
  •  ・だし汁…1 1/4カップ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ、オイスターソース…各小さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/4
  • ・ごま油、塩
汁物 わかめと長いものスープ
  • わかめ…40g
  • 溶き卵…1個分
  • 長いも…100g
  • 万能ねぎの小口切り…大さじ1
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • とりガラスープの素…少々
  • 水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)
  • ・ごま油、酒、塩、こしょう
■「大根蒸しステーキ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】大根蒸しステーキ
 大根…12cm(約450g)
 大根の葉のみじん切り…10g
 肉だね
  ・豚ひき肉…120g
  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  ・おろししょうが…小さじ1
  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  ・塩…少々
 ポン酢じょうゆ…適量
 ・片栗粉

■「大根蒸しステーキ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】大根蒸しステーキ
 大根…12cm(約450g)
 大根の葉のみじん切り…10g
 肉だね
  ・豚ひき肉…120g
  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  ・おろししょうが…小さじ1
  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  ・塩…少々
 ポン酢じょうゆ…適量
 ・片栗粉

【副菜】カラーピーマンの焼きサラダ
 カラーピーマン(赤)…1個
 マッシュルーム…2個
 ・塩、酢、オリーブ油

【副菜】カリフラワーのカレー酢あえ
 カリフラワー…1/2個
 とりガラスープの素…少々
 カレー粉…小さじ1/2
 ・酢、塩


【汁物】チンゲン菜のピリ辛豆乳スープ
 豆乳(成分無調整)…3/4カップ
 チンゲン菜…1株
 豆もやし…1/2袋(約100g)
 おろしにんにく…1/2片分
 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3
 スープ
  ・だし汁…1 1/4カップ
  ・酒…大さじ1
  ・しょうゆ、オイスターソース…各小さじ1
  ・砂糖…小さじ1/4
 ・ごま油、塩



【汁物】わかめと長いものスープ
 わかめ…40g
 溶き卵…1個分
 長いも…100g
 万能ねぎの小口切り…大さじ1
 白いりごま…小さじ1/2
 とりガラスープの素…少々
 水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)
 ・ごま油、酒、塩、こしょう

大根蒸しステーキ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…12cm(約450g)
  • 大根の葉のみじん切り…10g
  • 肉だね
  •  ・豚ひき肉…120g
  •  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  •  ・おろししょうが…小さじ1
  •  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  •  ・塩…少々
  • ポン酢じょうゆ…適量
  • ・片栗粉

※副菜を選んでください。

カラーピーマンの焼きサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • カラーピーマン(赤)…1個
  • マッシュルーム…2個
  • ・塩、酢、オリーブ油

カリフラワーのカレー酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • カリフラワー…1/2個
  • とりガラスープの素…少々
  • カレー粉…小さじ1/2
  • ・酢、塩

※汁ものを選んでください。

チンゲン菜のピリ辛豆乳スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆乳(成分無調整)…3/4カップ
  • チンゲン菜…1株
  • 豆もやし…1/2袋(約100g)
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3
  • スープ
  •  ・だし汁…1 1/4カップ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ、オイスターソース…各小さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/4
  • ・ごま油、塩

わかめと長いものスープ
の作り方

材料(2人分)
  • わかめ…40g
  • 溶き卵…1個分
  • 長いも…100g
  • 万能ねぎの小口切り…大さじ1
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • とりガラスープの素…少々
  • 水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)
  • ・ごま油、酒、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)