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「かじきのソテー薬味のっけ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

かじきのソテー薬味のっけ

  • 副菜

    れんこんの七味酢
    焼きアボカド

  • 汁もの

    とろろのすり流し汁
    塩昆布とオクラのとろみ椀

  • 主菜

    かじきのソテー薬味のっけ

    242kcal

合計

460kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 かじきのソテー薬味のっけ
主菜 副菜 汁もの
かじきのソテー薬味のっけ
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かじきのソテー薬味のっけの作り方

  • 1 薬味を作る。しそは細切りに、みょうがは小口切りに、しょうがはせん切りにし、三つ葉は２cm長さに切る。すべて合わせて約５分水にさらし、ざるにあけて水けをしっかりきる。きゅうりはめん棒などでたたき、食べやすい大きさに割る。
  • 2 かじきは塩小さじ1/4をふって、約５分おく。ペーパータオルで水けを拭き、小麦粉を薄くまぶす。
  • 3 フライパンに油小さじ２を熱して、かじきを並べ入れる。弱めの中火で約２分焼き、うすく焼き色がついたら上下を返して同様に焼く。合わせ調味料を加えてさっと煮からめ、器に盛る。１の薬味をのせてきゅうりを添え、フライパンに残ったたれを回しかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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