「蒸しなすとささ身のポン酢あんかけ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み575-600kcal
主菜
蒸しなすとささ身のポン酢あんかけ 222kcal
副菜
さつまいものはちみつ煮 131kcal
大根のおかかマヨあえ 109kcal
汁もの
パクチーとしめじのみそ汁 29kcal
アスパラガスとわかめのすまし汁 26kcal

ほんのり酸味のあるあんがなすとささ身にからむ

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜蒸しなすとささ身のポン酢あんかけ

とりささ身…200g

なす…3個

みょうが…2個

ポン酢じょうゆ…60ml

水溶き片栗粉

 ・片栗粉…大さじ1

 ・水…大さじ1 1/2

・片栗粉、ごま油

副菜

さつまいも…1/2本(約150g)

はちみつ…大さじ1

・酒、しょうゆ

大根…5cm(約150g)

大根の葉…1本分(約30g)

削りがつお…小1袋(3g )

・マヨネーズ

汁もの

パクチー…30g

しめじ…1/2パック(約50g)

だし汁…1 1/2カップ

みそ…大さじ1

グリーンアスパラガス…4~5本

カットわかめ(乾燥)…1g

だし汁…2カップ

・酒、みりん、塩、しょうゆ

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■「蒸しなすとささ身のポン酢あんかけ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】蒸しなすとささ身のポン酢あんかけ
 とりささ身…200g
 なす…3個
 みょうが…2個
 ポン酢じょうゆ…60ml
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…大さじ1
  ・水…大さじ1 1/2
 ・片栗粉、ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

蒸しなすとささ身のポン酢あんかけ
材料 (2人分)
  • とりささ身…200g
  • 水溶き片栗粉
  • なす…3個
  •  ・片栗粉…大さじ1
  • みょうが…2個
  •  ・水…大さじ1 1/2
  • ポン酢じょうゆ…60ml
  • ・片栗粉、ごま油

    蒸しなすとささ身のポン酢あんかけの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

さつまいものはちみつ煮 大根のおかかマヨあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • さつまいも…1/2本(約150g)
  • ・酒、しょうゆ
  • はちみつ…大さじ1
材料 (2人分)
  • 大根…5cm(約150g)
  • 削りがつお…小1袋(3g )
  • 大根の葉…1本分(約30g)
  • ・マヨネーズ

    さつまいものはちみつ煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    大根のおかかマヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

パクチーとしめじのみそ汁 アスパラガスとわかめのすまし汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • パクチー…30g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • みそ…大さじ1
材料 (2人分)
  • グリーンアスパラガス…4~5本
  • だし汁…2カップ
  • カットわかめ(乾燥)…1g
  • ・酒、みりん、塩、しょうゆ

    パクチーとしめじのみそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    アスパラガスとわかめのすまし汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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