「かじきのフリッター風」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
かじきのフリッター風の作り方
-
1
かじきは１切れを３〜４つに切り、にんにくと塩、こしょう各少々を加えて下味をつける。じゃがいもは洗った水をふかずに皮つきのままラップに包み、電子レンジで約４分加熱して半分に切る。ソースの材料は混ぜ合わせる。
●電子レンジの加熱時間は500Wの場合の目安。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。加熱の強弱については、作り方文中に記載されていない場合は強で加熱してください。また機種によって多少異なります。 - 2 ボウルにころもの卵を溶きほぐし、小麦粉を加えて"だま"がなくなるまで混ぜ、１のかじきを入れてからませる。フライパンに揚げ油を１cm深さくらいまで入れて中温(約170℃)に熱し、かじきを入れてこんがりと揚げる。
- 3 器に盛り、じゃがいもと葉先を摘んだクレソン、ソースを添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
この献立を共有する
今が旬！秋に食べたい献立
秋の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36756品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細