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「ズッキーニのひらひらサラダ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ズッキーニのひらひらサラダ

  • 副菜

    スナップえんどうとそら豆のグリル
    揚げごぼうの粉ざんしょう添え

  • 汁もの

    とりひき肉と長いものしょうがスープ
    豚バラもやしスープ

  • 主菜

    ズッキーニのひらひらサラダ

    171kcal

合計

171kcal

（ごはん込み）

主な食材：
ズッキーニ 、 ゆで卵
ジャンル： 和食
レシピ作成・調理： 枝元なほみ
撮影： 竹内章雄

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • ズッキーニ 1本
  • ゆで卵 2個
  • ドレッシング
  • 　・昆布茶 小さじ1/2
  • 　・オリーブ油、酢 各小さじ4
  • 　・塩 小さじ1/3
  • ・粗びき黒こしょう
主菜 副菜 汁もの
ズッキーニのひらひらサラダ
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ズッキーニのひらひらサラダの作り方

  • 1 ズッキーニは皮むき器で縦に薄くそぐ。ゆで卵は縦横半分に切る。
  • 2 ボウルに氷水を用意する。鍋に湯を沸かし、ズッキーニを入れてざっと混ぜ、約3秒たったらざるにあける。ボウルに入れて冷やし、ざるにあけて水けをきる。
  • 3 別のボウルにドレッシングの材料を混ぜ、2とゆで卵を入れ、ざっとあえてこしょう少々をふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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