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「とり肉のマヨしょうが焼き」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とり肉のマヨしょうが焼き

  • 副菜

    きゅうりのはちみつミントマリネ
    いんげんとオレンジのサラダ

  • 汁もの

    モロヘイヤとトマトのコンソメ
    にんじんとセロリのスープ

  • 主菜

    とり肉のマヨしょうが焼き

    268kcal

合計

268kcal

（ごはん込み）

主な食材：
とりむね肉 、 サラダ菜 、 おろししょうが 、 おろしにんにく
ジャンル： 洋食
レシピ作成・調理： 小林まさみ
撮影： 千葉充

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • とりむね肉(皮なし) 大１枚(約250g)
  • サラダ菜 1/2個
  • 合わせだれ
  • 　・おろししょうが 大さじ１
  • 　・おろしにんにく 小さじ1/2
  • 　・しょうゆ 大さじ１　1/3
  • 　・酒、みりん 各大さじ１
  • 　・マヨネーズ 小さじ１
  • ・小麦粉、マヨネーズ
主菜 副菜 汁もの
とり肉のマヨしょうが焼き
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とり肉のマヨしょうが焼きの作り方

  • 1 とり肉は６等分のそぎ切りにし、１切れずつめん棒などで約1.5倍の大きさになるまでたたく。小麦粉を両面に薄くまぶす。
  • 2 フライパンにマヨネーズ大さじ１を入れ、強めの中火で熱する。マヨネーズのまわりがふつふつとしてきたら１を並べ入れ、途中上下を返しながら約２分、両面の色が変わるまで焼き、いったん火を止める。ペーパータオルでフライパンの余分な油を拭き、合わせだれを加え、強めの中火にかけて照りが出るまで、たれをからめながら焼く。
  • 3 器にサラダ菜を敷き、２をたれごとのせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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