「洋風牛丼」の太らない献立

主食
洋風牛丼 617kcal
副菜
大根とパプリカのレンジピクルス 27kcal
もやしのザワークラウト風 18kcal
汁もの
コロコロ野菜スープ 22kcal
カリフラワーのスープ 28kcal
合計
657-672kcal

皆大好き牛丼のレシピ☆ 牛乳で煮てまろやかに仕上げた洋風アレンジが新しい!

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2人分)

主食 洋風牛丼
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • まいたけ…1/2パック(約50g)
  • パセリのみじん切り…少々
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • 煮汁
  •  ・牛乳…140ml
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  • 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ2+水大さじ2
  • ・サラダ油
副菜 大根とパプリカのレンジピクルス
副菜 もやしのザワークラウト風
  • もやし…1/2袋
  • 固形スープの素…1個
  • ローリエ…1〜2枚
  • ・酢、砂糖
汁物 コロコロ野菜スープ
  • セロリ…1/3本
  • にんじん…1/2本
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう
汁物 カリフラワーのスープ
  • にんじん…4cm
  • カリフラワー…1/4個
  • 冷凍グリーンピース…20〜25粒
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう
■「洋風牛丼」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】洋風牛丼
 牛切り落とし肉…150g
 玉ねぎ…1/2個
 まいたけ…1/2パック(約50g)
 パセリのみじん切り…少々
 温かいご飯…どんぶり2杯分
 煮汁
  ・牛乳…140ml
  ・塩…小さじ1/3
  ・こしょう…少々
 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ2+水大さじ2
 ・サラダ油

■「洋風牛丼」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】洋風牛丼
 牛切り落とし肉…150g
 玉ねぎ…1/2個
 まいたけ…1/2パック(約50g)
 パセリのみじん切り…少々
 温かいご飯…どんぶり2杯分
 煮汁
  ・牛乳…140ml
  ・塩…小さじ1/3
  ・こしょう…少々
 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ2+水大さじ2
 ・サラダ油

【副菜】大根とパプリカのレンジピクルス
 大根…100g
 赤パプリカ…1/2個
 酢…大さじ1
 砂糖…大さじ1/2
 塩…小さじ1/4

【副菜】もやしのザワークラウト風
 もやし…1/2袋
 固形スープの素…1個
 ローリエ…1〜2枚
 ・酢、砂糖


【汁物】コロコロ野菜スープ
 セロリ…1/3本
 にんじん…1/2本
 水…2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 塩、こしょう



【汁物】カリフラワーのスープ
 にんじん…4cm
 カリフラワー…1/4個
 冷凍グリーンピース…20〜25粒
 顆粒スープの素…小さじ1
 ・塩、こしょう

洋風牛丼
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • まいたけ…1/2パック(約50g)
  • パセリのみじん切り…少々
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • 煮汁
  •  ・牛乳…140ml
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  • 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ2+水大さじ2
  • ・サラダ油

※副菜を選んでください。

大根とパプリカのレンジピクルス
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…100g
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 酢…大さじ1
  • 砂糖…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4

もやしのザワークラウト風
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • 固形スープの素…1個
  • ローリエ…1〜2枚
  • ・酢、砂糖

※汁ものを選んでください。

コロコロ野菜スープ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…1/3本
  • にんじん…1/2本
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう

カリフラワーのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…4cm
  • カリフラワー…1/4個
  • 冷凍グリーンピース…20〜25粒
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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