「ぶりのみそ照り焼き」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ぶりのみそ照り焼き
  • 副菜

    水菜とグレープフルーツの和サラダ【by コウケンテツさん】
    ブロッコリーとナッツのサラダ
  • 汁もの

    しめじと大根葉の塩昆布スープ
    切り干し大根とえのきのスープ
  • 主菜

    ぶりのみそ照り焼き

    274kcal

合計

274kcal

(ごはん込み)

主な食材:
ジャンル: 和食
レシピ作成・調理: 本田明子
撮影: 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

ぶりのみそ照り焼きの作り方

  • 1 まいたけは食べやすくほぐす。みそ大さじ1、砂糖、みりん各小さじ1を混ぜ合わせて、みそだれを作る。
  • 2 魚焼きグリルを中火で温め、ぶりは盛りつけたときに上になる面を下にして並べ入れる。まいたけも並べ、長ねぎは長いままのせ、約3分焼く。それぞれ上下を返し、さらに約3分焼く。
  • 3 ぶりにみそだれを等分にぬり、さらに約30秒焼く。取り出して、器にぶりとまいたけを盛り、ねぎは長さを4つに切ってから添える。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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