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「さばとれんこんソースの和風グラタン」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

さばとれんこんソースの和風グラタン

  • 副菜

    新玉ねぎのレモンあえ
    長いもとセロリのサラダ

  • 汁もの

    白菜のミルクスープ
    かぼちゃともやしの赤だし

  • 主菜

    さばとれんこんソースの和風グラタン

    240kcal

合計

240kcal

（ごはん込み）

主な食材：
さば缶 、 豆乳 、 れんこん 、 ピーマン 、 ミニトマト 、 しょうがのみじん切り 、 長ねぎのみじん切り
ジャンル： 和食
レシピ作成・調理： 野﨑洋光
撮影： 福尾美雪

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
さばとれんこんソースの和風グラタン
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さばとれんこんソースの和風グラタンの作り方

  • 1 れんこんはすりおろす。ピーマンは縦半分に切り、3cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。
  • 2 鍋にさばを缶汁ごと入れ、ミニトマト、ピーマン、しょうが、ねぎを加えて中火で煮立て、約1分煮て、耐熱の器に移す。
  • 3 鍋をきれいにし、１のれんこんを入れて中火にかけ、豆乳、うす口しょうゆを加えて混ぜ、とろみがつくまで煮る。２にかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで約15分焼く。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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