
料理研究家・管理栄養士。料理教室「FRASCO」主宰。東京で料理雑誌へのレシピ提案や、料理教室講師、イベント運営、企業のレシピ開発などの活躍を経て、2020年末に地元福島県いわき市にUターン。料理教室運営を軸に、食を中心とした地元企業様との繋がりも広がり、多岐に渡った活動を行なっている。
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料理教室frasco-
ヨーグルトバナナのスティック焼き
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サーディンの和風パスタ
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鮭キムチどんぶり
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さんまのかばきゅう
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レタスの鮭あんかけ
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さんまの厚焼き卵
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サーディンの南蛮風
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サーディンのなすココット
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さばのココナッツカレー
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さばみそ餃子
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うま辛ツナはるさめ
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彩り野菜のツナキッシュ風
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ツナとキャベツの黒こしょう炒め
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ツナとズッキーニの春巻き
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ツナとじゃがいもの重ね煮
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野菜とツナの洋風炒め風
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ミックス野菜とかにかまのレンジナムル
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カリカリそぼろの野菜サラダ
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梅マヨサラダ
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サラダ野菜と生ハムのカルパッチョ風