料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。
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ラク
豚こまだんごとなすの梅だれ炒め
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小松菜のマヨ白あえ
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塩から揚げのらっきょソース
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じゃこと青のりの豆乳スープ
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ラク
豆腐とれんこんのみそドライカレー
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かぼちゃのハニーマスタード
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牛肉とごぼうの赤ワイン煮
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春菊と柿のポン酢サラダ
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さんまのアクアパッツァ
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豆苗モッツァレラ
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手羽元と里いものピーナッツバター煮
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なすのナムル
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ラク
豚バラとかぶのマスタードしょうゆ炒め
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桜えびとえのきのスープ
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ラク
春キャベツのヤムウンセン風サラダ
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ラク
とり肉とブロッコリーのクリーム煮
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ラク
豚バラ肉のたくあんマリネ焼き
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ラク
コロコロソーセージのカレー炒めレタス包み
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ラク
まぐろのユッケ風サラダ
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ラク
春キャベツとベーコンのコーンクリームパスタ
