平野由希子さん
料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、大井町のワインバー「8huit.」オーナー。書籍や雑誌などでも活躍しながら、商品開発なども手掛ける。著書に「ソムリエ料理家の ワインを飲む日のレシピ帖」(KADOKAWA)などがある。
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1位鯛の塩釜焼き
主な食材: 卵白 / 鯛
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2位とりむね肉の蒸し焼きねぎソース
主な食材: 長ねぎのみじん切り / レタス
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3位コチュマヨソース
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4位じゃがいものバターじょうゆ炒め
主な食材: じゃがいも / バター
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5位しらすのブルスケッタ
主な食材: 青じそ / しらす干し
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6位
牛肉のハーブ塩釜焼き
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7位
スモークサーモンと大根のゆずマリネ
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8位
シンプルポテトサラダ
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9位
手羽元の梅煮
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10位
まるごとキャベツの蒸し煮
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11位
簡単ブイヨン
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12位
みそクリームチーズ
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13位
牛すじ+大根+ゆで卵のおでん
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14位
大根のゆずしょうゆ漬け
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15位
アボカドディップトースト
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16位
白菜のスープ煮
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17位
ジューシーチキンカツ
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18位
金目鯛と冬野菜の煮つけ
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19位
たらとじゃがいものポルトガル風炒め
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20位
小松菜のたらこあえ