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ひき肉もやしの梅煮

ひき肉もやしの梅煮

鍋まかせのほったらかし煮もの

梅干しのやさしい酸味で食欲が増す

野口真紀さん

野口真紀 さんのレシピ

１人分：

161kcal

2.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    厚手の鍋にもやしを入れ、ひき肉はスプーンで小さめの一口大にすくってのせ、梅干し、しめじはほぐして重ね入れる。しょうゆ大さじ１〜２、みりん、酒各大さじ２を混ぜて加え、ふたをして、弱火で10分ほど煮る。

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  2. 2

    ざっと混ぜて器に盛り、万能ねぎを散らす。

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野口真紀さん

野口真紀 さん

料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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