牛肉ときのこのケチャップ炒め

材料（２人分）

牛薄切り肉
　200g
玉ねぎ
　1/2個
しめじ
　１パック
えのきたけ
　１袋
にんにく
　１片
バター
　大さじ１
固形スープの素
　1/2個
白ワイン
　大さじ２
トマトケチャップ
　大さじ２
・こしょう、塩

• 牛薄切り肉

  200g

• 玉ねぎ

  1/2個

• しめじ

  １パック

• えのきたけ

  １袋

• にんにく

  １片

• バター

  大さじ１

• 固形スープの素

  1/2個

• 白ワイン

  大さじ２

• トマトケチャップ

  大さじ２

• ・こしょう、塩

1. 1

   牛肉は３〜４cm幅に切り、玉ねぎは薄切り、しめじ、えのきたけは石づきを取って小房に分ける。にんにくはみじん切りに。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、にんにく、玉ねぎを炒め、牛肉、きのこを加えてさらに炒める。

3. 3

   砕いたスープの素、ワインを入れてひと煮立ちさせ、ケチャップ、塩、こしょうで味つけして器に盛る。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！