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れんこんのマヨチーズサラダ

時短でラク

れんこんのマヨチーズサラダ

粉チーズを加えて洋風白あえ！

平井淑子さん

平井淑子 さんのレシピ

5分

１人分：

99kcal

0.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    れんこんは２〜３mm厚さのいちょう切りにして酢水につける。にんじんは２mm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    れんこんは水をきって、熱湯でゆでる。30秒たったらにんじんも加えて約３分ゆでてざるに上げる。

  3. 3

    ボウルに粉チーズ、マヨネーズ大さじ１　1/2、パセリを入れて混ぜ、２を加えてあえる。

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平井淑子さん

平井淑子 さん

料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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    • 原ヒデトシ

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