タンドリーかじき

材料（２人分）

かじき
　２切れ
グリーンアスパラガス
　４本
しいたけ
　４枚
漬けだれ
　・おろしにんにく
　　1/2片分
　・おろししょうが
　　1/2かけ分
　・プレーンヨーグルト
　　大さじ２
　・トマトケチャップ
　　大さじ１
　・しょうゆ、サラダ油
　　各大さじ1/2
　・カレー粉
　　小さじ1/2

• かじき

  ２切れ

• グリーンアスパラガス

  ４本

• しいたけ

  ４枚

• 漬けだれ

• 　・おろしにんにく

  1/2片分

• 　・おろししょうが

  1/2かけ分

• 　・プレーンヨーグルト

  大さじ２

• 　・トマトケチャップ

  大さじ１

• 　・しょうゆ、サラダ油

  各大さじ1/2

• 　・カレー粉

  小さじ1/2

1. 1

   ＜朝の準備＞アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、皮むき器で下の部分の皮をむき、長さを半分に切る。しいたけは軸を落とす。ファスナーつき保存袋にかじき、漬けだれと一緒に入れて、冷蔵庫に入れる。

   
2. 2

   ＜夜の仕上げ＞魚焼きグリルを熱してかじき、アスパラガス、しいたけを、漬けだれを軽くきって並べ、途中上下を返して、５〜６分こんがり焼く。

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