材料（２人分）
コンビーフ缶
小1/2缶(約50g)
じゃがいも
1/4個
・カレー粉
小1/2缶(約50g)
じゃがいも
1/4個
・カレー粉
作り方
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1
じゃがいもは半分に切り、水でさっとぬらし、耐熱ボウルに入れる。コンビーフも加えてラップをかけ、電子レンジで約２分加熱する。
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2
出た水けをペーパータオルで吸い取り、カレー粉小さじ1/4を加えてつぶし混ぜる。８等分し、直径２cmほどに丸め、カレー粉少々をふる。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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