
きんちゃく卵ととりのとろみ煮
80円おかずと100円鍋
むね肉は片栗粉をまぶして煮るとやわらか
1人分:
289kcal
3.0g
材料(2人分)
とりむね肉
約100g
卵
2個
油揚げ
1枚
小松菜
1/2わ(約100g)
煮汁
・だし汁
1 1/2カップ
・みりん
大さじ3
・酒、しょうゆ
各大さじ2
・塩
少々
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
・片栗粉
約100g
卵
2個
油揚げ
1枚
小松菜
1/2わ(約100g)
煮汁
・だし汁
1 1/2カップ
・みりん
大さじ3
・酒、しょうゆ
各大さじ2
・塩
少々
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
・片栗粉
作り方
-
3
残った煮汁をふつふつと煮立たせ、とり肉を1切れずつ加える。火が通ったら小松菜を加えて軽く混ぜながら煮る。とろみが足りない場合は、様子を見ながら水溶き片栗粉を加える。半分に切った2の油揚げとともに器に盛り合わせる。
おすすめ読みもの(PR)
とりむね肉の人気レシピランキング
とりむね肉の人気レシピランキングをもっと見る
その他 鶏肉料理の人気レシピランキング
その他 鶏肉料理の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35315品をご紹介!