手羽先のチーズグリル

手羽先のチーズグリル

皮はパリッ、中はジューシー

20分

1人分:

213kcal

1.7g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    手羽先はフォークで数カ所刺して、下味をもみ込む。かぼちゃは5mm厚さに切る。ピーマンは縦半分に切る。青じそを粗みじん切りにする。

  2. 2

    魚焼きグリルに手羽先とかぼちゃを並べる。両面にこんがりと焼き色がついて中心に火が通るまで、強めの中火で手羽先は約18分、かぼちゃは8〜9分焼く。焼けたものから取り出し、あいたところにピーマンを入れて、2〜3分焼く。

  3. 3

    手羽先に粉チーズと青じそをふって、手早くまぶし、器に野菜とともに盛る。※取り出すときに、脂がはねる場合があるので、注意。

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重信初江さん

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