とりの塩から揚げ
下味つけは塩とみりんだけ
20分
１人分：
339kcal
0.9g
材料（２人分）
とりもも肉
１枚(約250g)
キャベツのせん切り
１枚分
ころも
・小麦粉、片栗粉
各大さじ２
・塩、みりん、揚げ油
１枚(約250g)
キャベツのせん切り
１枚分
ころも
・小麦粉、片栗粉
各大さじ２
・塩、みりん、揚げ油
作り方
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1
とり肉は一口大より大きめに切ってボウルに入れ、塩小さじ1/4、みりん大さじ１を加えてよくもみこんで10分おく。ころもの材料を混ぜ合わせる。
-
2
揚げ油を中温(170℃)に熱し、とり肉にころもをしっかりとつけて入れ、こんがりと色づくまで揚げる。
-
3
２を器に盛り、キャベツを添える。好みで塩適宜を添えても。
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カテゴリ：
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主な食材：
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