豚バラグリル焼きのみそ卵ソース

時短でラク

豚バラグリル焼きのみそ卵ソース

肉は必ず5ミリ厚さに。うまみが残るちょうどよい厚さです

15分

1人分:

398kcal

1.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    豚肉は5mm厚さに切り、ねぎは5cm長さに切り、グリルで両面に焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    卵にみそ大さじ1を加えて混ぜ合わせる。フライパンに油小さじ2を熱し、いり卵を作る要領で、みそ入りの卵液を強火で手早く混ぜながら火を通す。

  3. 3

    のりを8等分して、豚肉、ねぎとともに皿に盛る。豚肉、ねぎをのりにのせ、みそ卵をかけて巻いていただく。

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佐竹弘 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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