とり肉のソテーみそ漬け野菜のせ

材料（２人分）

「ピーマンとししとうのみそ漬け」
　ピーマン１個分
ししとうがらし
　２本
とりもも肉
　１枚(約300g)
ミニトマト
　適量
・塩、粗びき黒こしょう

• 「ピーマンとししとうのみそ漬け」

  ピーマン１個分

• ししとうがらし

  ２本

• とりもも肉

  １枚(約300g)

• ミニトマト

  適量

• ・塩、粗びき黒こしょう

「ピーマンとししとうのみそ漬け」の作り方

1. 1

   ピーマンとししとうはみそを軽く拭い、ピーマンは横細切りに、ししとうは３mm幅の小口切りにする。ともにボウルに入れて、混ぜ合わせる。

2. 2

   とり肉に塩、こしょう各少々をふる。

3. 3

   魚焼きグリルで、とり肉を７分焼いて上下を返し、さらに７〜８分焼く。

4. 4

   器に盛り、１をのせ、ミニトマトを添える。

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