カリフラワーとチキンのマリネ

材料（２人分）

とりささ身
　大２本(約160g)
カリフラワー
　1/2個
万能ねぎの小口切り
　1/4束分
・塩、こしょう、酒、しょうゆ、酢、サラダ油

• とりささ身

  大２本(約160g)

• カリフラワー

  1/2個

• 万能ねぎの小口切り

  1/4束分

• ・塩、こしょう、酒、しょうゆ、酢、サラダ油

1. 1

   ささ身は筋を除いて耐熱容器に入れ、塩、こしょう各少々、酒大さじ１をふる。ラップをかけ、電子レンジで２分〜２分30秒加熱する。

2. 2

   加熱している間にカリフラワーを小房に分ける。耐熱容器にのせ、塩、こしょう各少々をふる。ラップをかけ、電子レンジで３分加熱する。１のささ身はそぎ切りにする。

3. 3

   しょうゆ、酢各大さじ１、サラダ油大さじ1/2をボウルに合わせ、２を加えて混ぜる。器に盛って万能ねぎをのせる。

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