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トマトジュースのガスパチョ

時短でラク

トマトジュースのガスパチョ

スムージー感覚のスープ

5分

１人分：

57kcal

0.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    オクラは塩適量をふって板ずりし、洗ってぐるりとがくをむく。ラップに包んで、電子レンジで約30秒加熱する。小口切りにして６枚切り分け、残りはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにヨーグルトを入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。トマトジュースを加えて溶きのばし、スープの素、塩、こしょう各少々で調味し、みじん切りのオクラを混ぜる。器に入れ、小口切りのオクラを浮かべ、オリーブ油小さじ１を回しかける。

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伊藤晶子さん

伊藤晶子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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