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レシピ
あさりとトマトの洋風つゆ

あさりとトマトの洋風つゆ

Name: あさりとトマトの洋風つゆ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 玉ねぎ…1/4個; セロリ(葉つき)…1/3本; トマト…小１個(約150g); バター…10g; あさり(砂抜き)…100g; 水…１ 3/4カップ; 顆粒スープの素…大さじ１; トマトケチャップ…小さじ1/2; 塩…小さじ1/4; 粗びき黒こしょう…少々; 水溶き片栗粉; ・片栗粉…小さじ２; ・水…大さじ１ 1/2

77kcal

2.8g

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材料
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↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

玉ねぎ…1/4個
セロリ(葉つき)…1/3本
トマト…小１個(約150g)
バター…10g
あさり(砂抜き)…100g
水…１　3/4カップ
顆粒スープの素…大さじ１
トマトケチャップ…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
水溶き片栗粉
　・片栗粉…小さじ２
　・水…大さじ１　1/2

玉ねぎ…1/4個
セロリ(葉つき)…1/3本
トマト…小１個(約150g)
バター…10g
あさり(砂抜き)…100g
水…１　3/4カップ
顆粒スープの素…大さじ１
トマトケチャップ…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
水溶き片栗粉
　・片栗粉…小さじ２
　・水…大さじ１　1/2

作り方

玉ねぎは縦薄切りに、セロリ(葉つき)は葉と切り分け、筋を取って斜め薄切りに、葉は細切りにする。トマトはざく切りにする。
鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、セロリを炒める。玉ねぎが色づいたらあさり(砂抜き)、トマト、水、顆粒スープの素、トマトケチャップ、塩、粗びき黒こしょうを加えて煮る。
煮立ってあさりの口があいたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、セロリの葉を加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。