しめじの和風マヨサラダ

しめじの和風マヨサラダ

きのこがおいしい秋がきた!

削りがつおも加えて風味もうまみもアップ

1人分:

43kcal

0.3g

材料(4人分)

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを除き、2〜3本ずつの小房に分ける。紫玉ねぎは縦薄切りにする。セロリは3cm長さの薄切りにする。貝割れ菜は根本を切り落として長さを半分に切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ大さじ1 1/2を入れて火にかける。マヨネーズのまわりが溶けてきたらしめじを加え、しんなりとするまで炒め、粗熱を取る。

    ドレッシングとしてマヨネーズを使うだけでなく、しめじを炒めるとるときも油の代わりにマヨネーズを使うとおいしい。

    ドレッシングとしてマヨネーズを使うだけでなく、しめじを炒めるとるときも油の代わりにマヨネーズを使うとおいしい。

  3. 3

    ボウルに1の野菜と2を入れ、マヨネーズ大さじ1 1/2、しょうゆ小さじ1、削りがつおを加えてよく混ぜ合わせる。

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脇雅世さん

脇雅世 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 木村拓

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