とうもろこしとトマトのサラダ

材料（２人分）

とうもろこし
　１本
トマト
　１個
きゅうり
　１本
枝豆
　さやつき120g(正味約60g)
ヨーグルトドレッシング
　・プレーンヨーグルト
　　大さじ２
　・レモン汁
　　大さじ1/2
　・おろしにんにく
　　1/4片分
　・白すりごま
　　小さじ２
　・塩
　　小さじ1/2
　・オリーブ油
　　大さじ1/2

• とうもろこし

  １本

• トマト

  １個

• きゅうり

  １本

• 枝豆

  さやつき120g(正味約60g)

• ヨーグルトドレッシング

• 　・プレーンヨーグルト

  大さじ２

• 　・レモン汁

  大さじ1/2

• 　・おろしにんにく

  1/4片分

• 　・白すりごま

  小さじ２

• 　・塩

  小さじ1/2

• 　・オリーブ油

  大さじ1/2

1. 1

   ヨーグルトドレッシングを作る。ボウルにオリーブ油以外の材料を入れて泡立て器でよく混ぜ、オリーブ油を少しずつ加えて混ぜる。

2. 2

   とうもろこしは熱湯で１〜２分かためにゆでてさまし、包丁で実をそぐ。トマトは乱切りに、きゅうりは皮むき器で縦に薄く削る。枝豆は熱湯で約３分ゆでてさまし、さやから出す。

3. 3

   別のボウルに２を入れてざっくり混ぜる。器に盛り、１のドレッシングをかける。

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