ねぎとろバーグ

Name: ねぎとろバーグ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: まぐろのたたき(ねぎとろ用)…200g; 万能ねぎ…３本; 焼きのり…1/2枚; ・しょうゆ、こしょう、サラダ油、練りわさび

魚マイスターになる！

ねぎとろがヘルシー！　簡単調理でおかずにもお弁当にもピッタリなハンバーグ

１人分：

380kcal

1.4g

材料（２人分）

まぐろのたたき(ねぎとろ用)
　200g
万能ねぎ
　３本
焼きのり
　1/2枚
・しょうゆ、こしょう、サラダ油、練りわさび

1

万能ねぎは小口切りにする。のりは約４cm四方、８枚に切る。
2

ボウルにまぐろ、万能ねぎ、しょうゆ、こしょう各少々を加えて手で混ぜる。全体が均等に混ざったら８等分して小判形にまとめ、片面にのりをつける。

ねぎとろ用のまぐろのたたきに、万能ねぎの小口切りをたっぷり入れて、混ぜるだけ。つなぎの粉や卵などはいらない。
3

フライパンに油大さじ1/2を熱し、２ののりをつけた面を下にして並べる。焼き色がつくまで両面を焼いて皿に盛り、練りわさび少々を添えて、しょうゆ適宜をかける。