ミルクカレーつゆ

材料（２人分）

ウインナソーセージ
　２本
さやいんげん
　２本
にんじん
　1/6本
玉ねぎ
　1/5個
カレールウ
　１かけ(約20g)
牛乳
　160ml
サラダ油
　小さじ1/2
塩
　少々

• ウインナソーセージ

  ２本

• さやいんげん

  ２本

• にんじん

  1/6本

• 玉ねぎ

  1/5個

• カレールウ

  １かけ(約20g)

• 牛乳

  160ml

• サラダ油

  小さじ1/2

• 塩

  少々

1. 1

   ウインナソーセージ、さやいんげんは、それぞれ５mm幅に切る。にんじん、玉ねぎはそれぞれ５mm角に切る。カレールウは細かく刻む。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、野菜とソーセージ、塩を加えて弱めの中火で炒める。ソーセージに少し焼き色がつき、にんじんがしんなりしたらカレールウを加え、溶けてなじむまで炒め、さます。

3. 3

   ボウルに冷たい牛乳、２を入れて混ぜる。

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