
ゆで豚のマリネサラダ
ゆでた豚肉のさっぱりサラダ
20分
1人分:
191kcal
1.4g
材料(2人分)
豚薄切り肉
150g
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1本
ミニトマト
5個
ドレッシング(酢大さじ2、しょうゆ、ごま油各大さじ1、塩、こしょう各少々、赤とうがらしの小口切り1/2本分)
・酒、塩
150g
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1本
ミニトマト
5個
ドレッシング(酢大さじ2、しょうゆ、ごま油各大さじ1、塩、こしょう各少々、赤とうがらしの小口切り1/2本分)
・酒、塩
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150g
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1/4個
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1本
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5個
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・酒、塩
作り方
-
1
豚肉は酒、塩各少々を加えた熱湯でゆでる。
-
2
玉ねぎは縦薄切りにし、きゅうりは縦半分に切って斜め薄切り、ミニトマトはへたを除いて半分に切る。
-
3
ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、1と2を合わせて漬けて約10分おく。

吉田瑞子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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