
チリビーンズライス
ハワイ気分の人気プレートロコモコ&タコライス
チリビーンズをご飯にかけたらあっという間に完成☆ パンやパスタとの相性も抜群!
1人分:
604kcal
3.0g
材料(作りやすい分量・2〜3人分)
タコミート
全量より約1/2量
・牛ひき肉
300g
・にんにくのみじん切り
大1片分
・トマトケチャップ
大さじ2
・オリーブ油
大さじ1
・チリパウダー、オレガノ、パプリカ、クミンパウダー
各小さじ1/2
・塩
小さじ1
・しょうゆ
少々
ウインナソーセージ
4本
ピザ用チーズ
適宜
ホールトマト缶
1缶(約400g)
玉ねぎのみじん切り
1/4個分
キドニービーンズ缶
小1缶(約140g)
あればベビーリーフ
適宜
ご飯
茶碗2〜3杯分
・オリーブ油、塩
全量より約1/2量
・牛ひき肉
300g
・にんにくのみじん切り
大1片分
・トマトケチャップ
大さじ2
・オリーブ油
大さじ1
・チリパウダー、オレガノ、パプリカ、クミンパウダー
各小さじ1/2
・塩
小さじ1
・しょうゆ
少々
ウインナソーセージ
4本
ピザ用チーズ
適宜
ホールトマト缶
1缶(約400g)
玉ねぎのみじん切り
1/4個分
キドニービーンズ缶
小1缶(約140g)
あればベビーリーフ
適宜
ご飯
茶碗2〜3杯分
・オリーブ油、塩
下ごしらえ
-
1
タコミートを作る。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で炒め、にんにくが色づいて香りが立ったらひき肉を入れ、パラパラにほぐし炒める。全体に火が通ったらスパイスを加えてさらに炒め、ケチャップ、塩、しょうゆで調味する。
作り方
-
1
ホールトマトは缶汁ごとボウルに入れ、手でよくつぶす。ソーセージは5mm幅の小口切りにする。
-
3
タコミート、ソーセージ、キドニービーンズも加えて約5分煮て、塩少々で調味して、チリビーンズを作る。
チリビーンズは、パンやパスタに添えたり、そのまま食べてもよい。
-
4
器にご飯を盛って3をかけ、チーズを散らして、ベビーリーフを添える。
-
カテゴリ:
-
主な食材:
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