帆立とほうれん草のグラタン

材料（２人分）

ボイル帆立
　大６個
粉チーズ
　大さじ２
カリフラワー
　1/2個
ほうれん草
　1/2わ
マヨソース
　・溶き卵
　　１個分
　・牛乳
　　大さじ６
　・マヨネーズ
　　大さじ４
　・塩、こしょう
　　各少々
・塩、サラダ油

• ボイル帆立

  大６個

• 粉チーズ

  大さじ２

• カリフラワー

  1/2個

• ほうれん草

  1/2わ

• マヨソース

• 　・溶き卵

  １個分

• 　・牛乳

  大さじ６

• 　・マヨネーズ

  大さじ４

• 　・塩、こしょう

  各少々

• ・塩、サラダ油

1. 1

   カリフラワーは小房に分け、ほうれん草はざく切りにする。帆立は２〜４等分に切る。

2. 2

   鍋に塩小さじ1/2、油小さじ１、水１カップを入れて火にかけ、煮立ったらカリフラワー、ほうれん草を加え３〜４分ゆでてざるに上げる。

3. 3

   耐熱容器に１の帆立、２を並べ、マヨソースを混ぜて流し入れる。粉チーズをふり、オーブントースターで７〜８分こんがりと焼き色がつくまで焼く。

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