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ポパイソテー

ポパイソテー

太らないおかず

ほんのりバターの香り♪　たっぷりほうれん草としめじの相性抜群な炒め物

重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

１人分：

49kcal

0.6g

材料（２〜３人分）

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って水けをきらずに、半量ずつを互い違いに重ねてラップに包み、電子レンジで約２分加熱し、上下を返してさらに約１分、全体にしんなりするまで加熱する。流水にとって水けを絞り、３cm長さに切る。しめじは小房に分け、ラップで包んで約１分加熱する。

  2. 2

    フライパンにバター小さじ２を溶かし、少し色づいてきたらしょうゆ小さじ２を入れて混ぜ、１を加えてさっと混ぜて火を止める。

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重信初江さん

重信初江 さん

料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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