甘辛筑前煮

甘辛筑前煮

ちょい足し調味料で早ワザおかず100

焼肉のたれで味付けだから、ラクラク!

1人分:

351kcal

2.3g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    とりもも肉は8〜10等分に切る。にんじん、れんこん、ごぼうはそれぞれ乱切りにする。こんにゃくは熱湯でゆでてアク抜きし、一口大にちぎる。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱してとり肉を入れ、表面に焼き色をつける。にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃくを加えて炒め合わせ、油がまわったらだし汁を加える。

  3. 3

    煮立ったらアクを除き、焼き肉のたれを加え、落としぶたをして約10分、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

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  4. 4

    器に盛り、好みで、塩ゆでして斜め切りにしたさやいんげんを散らして。

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吉田瑞子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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