とりじゃが煮

Name: とりじゃが煮
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 玉ねぎドレッシング…大さじ４; とりもも肉…大１枚(約300g); 玉ねぎ…1/2個; じゃがいも…２個; さやいんげん…５本; ・酒、粗びき黒こしょう

ちょい足し調味料で早ワザおかず100

油＆酢の力でとり肉がやわらか

１人分：

509kcal

1.4g

材料（２人分）

玉ねぎドレッシング
　大さじ４
とりもも肉
　大１枚(約300g)
玉ねぎ
　1/2個
じゃがいも
　２個
さやいんげん
　５本
・酒、粗びき黒こしょう

1

とり肉は８等分に切る。玉ねぎは１cm幅のくし形に切る。ともにボウルに入れ、玉ねぎドレッシング大さじ３を加えてもみ込み、約15分おく。
2

じゃがいもは皮つきのまま半分〜４等分に切り、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約４分加熱する。いんげんは長さを半分に切る。
3

フライパンに１、２、酒大さじ２を入れ、ふたをして火にかける。煮立ったら弱めの中火にして８〜10分蒸し煮にし、ふたを取って残りの玉ねぎドレッシングを加え、煮からめる。器に盛り、こしょう少々をふる。