アボカドのヨーグルトサラダ

材料（２人分）

アボカド
　1/2個
ロースハム
　３枚
きゅうり
　１本
レモン汁
　大さじ１
ドレッシング
　・プレーンヨーグルト
　　大さじ３
　・オリーブ油
　　小さじ２
　・塩、こしょう、砂糖
　　各少々
・塩

• アボカド

  1/2個

• ロースハム

  ３枚

• きゅうり

  １本

• レモン汁

  大さじ１

• ドレッシング

• 　・プレーンヨーグルト

  大さじ３

• 　・オリーブ油

  小さじ２

• 　・塩、こしょう、砂糖

  各少々

• ・塩

1. 1

   アボカドに、縦にぐるりと包丁を入れる。両手でアボカドの左右を持ち、手でねじって半割りにする。

   
2. 2

   種をはずす。種に包丁の根元の角を突き刺し、刃を少しひねってはずす。へたから底に向かって、手で皮をむく。

   

1. 1

   きゅうりは乱切りにして、塩少々をふってもむ。ハムは６等分に切る。アボカドは一口大に切ってレモン汁をふる。

2. 2

   ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ、１を加えてさっとあえる。

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