鯛の梅おろしのせ
たたいた梅干しを混ぜた大根おろしといっしょに
20分
１人分：
176kcal
2.5g
材料（２人分）
鯛
２切れ
大根
1/6本(約200g)
梅干し
大２個
青じそ
２枚
・塩、小麦粉、揚げ油
２切れ
大根
1/6本(約200g)
梅干し
大２個
青じそ
２枚
・塩、小麦粉、揚げ油
作り方
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1
鯛は皮に切り目を入れ、塩少々をふる。
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2
大根はすりおろし、軽く汁をきる。梅干しは種を取ってたたき、大根と混ぜる。
-
3
１の汁をふいて小麦粉適宜をまぶし、中温(170℃)に熱した揚げ油で色よく揚げる。皿に青じそを敷いて鯛を盛り、２をのせる。
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カテゴリ：
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主な食材：
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