きのこの豚バラ巻き

きのこの豚バラ巻き

おつまみピンチョス

うまみがしみたエリンギがおいしい!

1人分:

110kcal

0.4g

材料(2人分・4本分)

作り方

  1. 1

    エリンギは四つ割りにする。豚肉は長さを半分に切り、塩、こしょう各少々をふる。豚肉1切れの手前にエリンギ1切れを置いて巻き、ピックで刺す。残りも同様に作る。

  2. 2

    フライパンに油少々を熱し、1を入れて転がしながら焼く。全面にこんがり焼き色がついたら塩、こしょう各少々で調味する。

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平野由希子さん

平野由希子 さんのレシピ

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