三色野菜ナムル

材料（２人分）

にんじんの細切り
　５cm分
もやし
　80g
ほうれん草
　1/2わ
たれ
　・おろしにんにく
　　1/2片分
　・白いりごま、しょうゆ、ごま油
　　各大さじ１
・塩

• にんじんの細切り

  ５cm分

• もやし

  80g

• ほうれん草

  1/2わ

• たれ

• 　・おろしにんにく

  1/2片分

• 　・白いりごま、しょうゆ、ごま油

  各大さじ１

• ・塩

1. 1

   塩を加えた熱湯で、にんじんを約１分ゆでる。もやし、ほうれん草も加えてさらに１分ゆで、ざるに上げて湯をきる。ほうれん草は水にとって水を絞り、４cm長さに切る。

2. 2

   ボウルにたれの材料を入れて混ぜ、１を加えてあえる。

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