豆苗のナムル

材料（２人分）

豆苗
　１パック
・たれ
　・長ねぎのみじん切り
　　大さじ１
　・白すりごま、ごま油
　　各小さじ１
　・おろしにんにく
　　小さじ1/4
　・塩
　　少々
・塩

• 豆苗

  １パック

• ・たれ

• 　・長ねぎのみじん切り

  大さじ１

• 　・白すりごま、ごま油

  各小さじ１

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/4

• 　・塩

  少々

• ・塩

1. 1

   ボウルにたれの材料を混ぜる。

2. 2

   鍋に３カップの熱湯を沸かし、塩小さじ1/2を入れ、豆苗を約30秒ゆでる。しんなりとしたらざるにあけ、粗熱をとって水けを絞り、１に加えてあえる。

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