ゴーヤーの焼きびたし

ゴーヤーの焼きびたし

やせる定食

ゴーヤーのチャンプルー以外の新しい食べ方を探している人必見! 焼きびたしはいかが?

1人分:

43kcal

0.8g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切って、長さを半分に切り、さらに縦1cm幅に切る。

  2. 2

    たれの材料はバットに入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油小さじ1を熱し、1を入れてさっと炒める。ざるにあけて熱湯を回しかけ、ペーパータオルでしっかりと水けを拭く。

  4. 4

    2に3を加え、2〜3分漬けて器に盛る。ねぎ、しょうが、みょうがを混ぜてのせ、たれを小さじ2かける。

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栂野正史 さんのレシピ

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ゴーヤーの焼きびたしを使った献立アイデア

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