たこのカルパッチョ
おかずがスグでき！！3つの味ぴたりだれ出来ました。
混ぜるだけソースで簡単調理！ たこをカルパッチョ仕立てにすることで調理をお手軽に！
市瀬悦子 さんのレシピ
１人分：
60kcal
0.6g
材料（２人分）
１本(約80g)
リーフレタス
１枚
うま塩ねぎだれ
大さじ１(材料は約２カップ分)
・長ねぎの粗みじん切り
３本分(約200g)
・とりガラスープの素
大さじ１
・塩
小さじ２
・こしょう
小さじ2/3
・ごま油、水
各1/2カップ
フレンチマスタード
小さじ1/3
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１本(約80g)
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リーフレタス
１枚
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うま塩ねぎだれ
大さじ１(材料は約２カップ分)
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３本分(約200g)
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・とりガラスープの素
大さじ１
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・塩
小さじ２
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・こしょう
小さじ2/3
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・ごま油、水
各1/2カップ
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フレンチマスタード
小さじ1/3
下ごしらえ
作り方
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1
たこは薄いそぎ切りにし、リーフレタスは小さくちぎる。器にたこ、リーフレタスを１切れずつ交互に盛りつける。
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2
うま塩ねぎだれ、フレンチマスタードを混ぜ、１に回しかける。
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市瀬悦子 さん
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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▶Instagram：＠ichise_etsuko
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▶オフィシャルサイト：市瀬悦子オフィシャルサイト
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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